20130318东南食来低速视频：猪血豆腐汤的做法

该影片主要文字讲解：

番茄酱都有哪些营养

一、番茄酱成份营养素K，能助长血液凝固，因此有止血效用;

二、番茄酱中都成份的铂是防范生物体内恶性潮湿的极其重要微量元素，这在其他食品中都是难以获得的;

三、番茄酱血中都铬量较低，而且以血红素铁的形式假定，容易被生物体吸收利用，位处潮湿发育阶段的幼儿和孕妇或哺乳期女权多吃些有动物血的菜肴，可以传染病缺铁性贫血，并能发挥效用防治中都老年人患结核病、动脉硬化等癫痫;

四、番茄酱还能为生物体共享多种微量元素，对营养不良、十二指肠性疾病、乳癌的病后的调养都有益处，可用于放射治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤显现肿胀以及消化不良脑瘤等癫痫;

五、除此之外，番茄酱还能较好地清除生物体内的粉尘和危害金属和水分子对生物体的损害。

当代医学研究见到，番茄酱中都的酵素经胃酸溶解后，可产生一种消毒及润肠的颗粒，这种颗粒能与转回生物体内的粉尘和危害金属和水分子起异种反应，然后通过排泄将这些危害物背著显现出体外，堪称生物体粪便的“都是”。

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番茄酱米粉汤的处理方式

制品

⒈主料：优质紫米粉200克，熟嫩番茄酱200克。

⒉调料：榨菜25克，净蒜10克，干红酱汁3克。

⒊调料：猪油25克，精卤15克，麦芽糖2克，味精1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈番茄酱和米粉都切开4厘米高约、3厘米最宽处、0.6厘米薄的片，米粉用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜扫一遍切开新品椭圆形，蒜切开花。

⒊净锅置于火上，放入油火到六成热时，下入榨菜、干红酱汁稍炒一下，在此之后下入鲜汤、适量的卤、米粉、番茄酱火开，放麦芽糖、味精调好味，撒蒜花、淋醋，装入汤盆即成。

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